せっせと生活、ときどき読書

忘れたくないものを書いていくことになると思います

2024-04-01から1ヶ月間の記事一覧

大正コロッケ

暑くなるとなぜか食べたくなる卯の花。でもおからを一パック買うと、持て余しますよね?そこで、作りました!檀一雄先生直伝の「大正コロッケ」❣手押しの屋台で売られていた「下の下の底辺料理」だそうだが、これが!意外な美味しさなのであります。「三銭か…