今日は薬草講座の先生の下、トウキという薬草の湯揉(ゆもみ)作業をお手伝いしてきました。湯揉とは根を高温のお湯で洗うことで、こうすることで味も良くなるそうです。今日で2回目。頑張ったなあ。トウキを実感できました⤴️朝から夕方までだったけど、全然疲…